Poznej vinaře
Casa Farreirinha se nachází v Portugalsku, ve vinařské oblasti Duoro.Casa Ferreirinha byla dlouhou dobu jedním z mála vinařství v zemi s mezinárodním postavením, nyní je nespornou portugalskou ikonou.
Dona Antónia Adelaide Ferreira se narodila v roce 1811 ve venkovském městečku Régua, které je vstupní branou do vinařských oblastí údolí Douro. Přestože byla Dona Antónia od přírody rezervovaná, byla charismatická, vizionářská a podnikavá. Vytvořila nové plochy terasovitých vinic, rozšířila a zlepšila firemní zásoby vín a pomohla zlepšit těžký život místních farmářských rodin zřizováním škol, školek a nemocnic. Místní ji milovali natolik, že ji přezdívali „A Ferreirinha“ – „malá dáma Ferreira“. Když v roce 1896 zemřela, zanechala po sobě pozoruhodné dědictví Doura a prosperující podnik.
Vzestup a rozvoj Casa Ferreirinha byl vždy založen na příkladném a kreativním vinohradnictví. Počínaje rokem 1979 byla výrobní základna rozšířena o výsadbu nového vinohradu v Quinta da Leda, zdroj hroznů, který od té doby zvýšil a zlepšil produkci Casa Ferreirinha. Dnes, pod vedením vinaře Luíse Sottomayora, vína Casa Ferreirinha sahají od mladých, snadno pitelných Esteva a Planalto přes bohatší Papa Figos, Vinha Grande a Callabriga až po mimořádná vína Quinta da Leda, Antónia Adelaide Ferreira a Reserva. Zvláště, s Barca-Velha jsou na vrcholu.
O půl století později Casa Ferreirinha udělala velký skok ve víře a začala vyrábět vína bez přídavku. To byl sen Fernanda Nicolau de Almeida, který do společnosti nastoupil na začátku své kariéry a byl povýšen na technického ředitele. Jeho cílem bylo vyrábět elegantní, vysoce kvalitní vína Douro s potenciálem zrání Vintage Port. Vzal ty nejlepší hrozny z Douro Superior, které jsou bohaté a strukturované a zkombinoval je s hrozny pěstovanými ve vysokých nadmořských výškách, aby zachoval kyselost a aroma. Barca-Velha se zrodila v roce 1952, ikonické víno, které se od té doby vyrábí pouze v těch nejlepších letech a stále je uctíváno jako jedno z portugalských nejdéle žijících, elegantních a komplexních vín.
Povídání stačilo, teď je čas na